Vịt là một trong những loại thủy cầm có khả năng sinh trưởng phát triển nhanh chóng. Cùng với đó là tập tính kiếm mồi giỏi, ít bị mắc bệnh tật và đem lại ý nghĩa kinh tế cao trong việc cung cấp thịt, lông trứng. Nếu bà con đang muốn nuôi vịt thì có thể áp dụng ngay kỹ thuật nuôi vịt siêu thịt dưới đây. Chỉ sau 2 tháng kể từ thời điểm nở, có thể xuất bán mỗi con đạt cân nặng từ 2,5 – 3kg. Rút ngắn thời gian nuôi và có thể thu lãi hàng trăm triệu đồng một năm, phụ thuộc vào từng vốn và quy mô trang trại.
Lợi thế khi chọn mô hình chăn nuôi vịt thịt
Thông thường, chăn nuôi vịt được chia thành 2 hướng phát triển: đó là nuôi vịt để đẻ và nuôi vịt để thịt.
Tuy nhiên, kỹ thuật nuôi vịt để đẻ có phần phức tạp vì chúng có thể phát sinh nhiều thứ: nuôi vịt con từ bé, nuôi vịt đẻ trứng, cần theo dõi chỉnh nhiệt độ chuồng sao cho phù hợp. Tiếp theo đó là chú ý đến thời kỳ sinh sản và các thứ khác liên quan,…
Vì vậy, lựa chọn mô hình chăn nuôi vịt để thịt mang nhiều ưu điểm hơn như:
- Kỹ thuật chăm sóc sẽ đơn giản, dễ dàng hơn so với vịt đẻ
- Thời kỳ sinh trưởng và phát triển nhanh chỉ trong khoảng từ 40 – 50 ngày
- Nhu cầu cao và khả năng tiêu thụ tốt.
Giới thiệu một số giống vịt nuôi thịt
- Vịt xiêm:
Vịt xiêm có đa dạng dòng, nhiều màu lông: có xiêm đen, xiêm trắng, xiêm xám. Nông dân thường thích chọn xiêm trắng hơn xiêm đen, vì chúng có sức đề kháng cao hơn, khả năng bắt mồi trên cạn giỏi, ăn tạp và ăn được nhiều chất xơ. Đặc điểm nổi bật là đầu to, con cái có mào đỏ sặc sỡ. Mào con đực thì nhạt hơn, cổ ngắn, lưng rộng, ngực nở, thân hình dài, cánh phát triển, chân ngắn dáng đi nặng nề. Nuôi thịt đạt tầm 4kg khoảng 4 tháng, lấy trứng thì năng suất thấp 60 – 70 quả/mái/năm.
- Vịt Bắc Kinh:
Giống vịt ngày có đầu to ngắn và rộng, chân và mỏ có màu vàng, khỏe, đùi to và ngắn. Lông màu trắng và dáng đi khá nặng nề. Vịt đực trưởng thành nặng 3,0 – 3,5 kg/con. Năng suất trứng 130 – 150 quả/mái/năm.
- Vịt Anh Đào:
Vịt này có nguồn gốc từ thung lũng Anh Đào của nước Anh, du nhập vào miền Nam năm 1975. Vịt Anh Đào có lông trắng, vịt đực trưởng thành nặng 4kg, con mái nặng trên 3,5kg, sản lượng trứng từ 100 – 11- quả/năm.
- Vịt CV Super M:
Vịt được nhập từ Anh vào nước ta năm 1989. Đây là giống vịt được đánh giá là có năng suất cao nhất thế giới. Con đực trưởng thành có cân nặng 4,7kg/con. Con mái có cân nặng 3,7kg/con. Trại Vigova đã nhập về nhân giống, dòng cao sản được nuôi 42 ngày tuổi đạt trọng lượng 2,8kg/con và 60 ngày tuổi đạt 3kg/con. Chi phí thức ăn 2,2 – 2,6 kg cho 1kg tăng trọng. Vịt nuôi chạy đồng đạt 2,8 – 3,0 kg thức ăn lúc 70 – 75 ngày nuôi.
Quy trình chuẩn bị chuồng nuôi vịt
– Đối với việc chuẩn bị chuồng vịt bạn cần lưu ý những điều sau:
- Chuồng vịt cần được vệ sinh sạch sẽ, quét vôi trắng, giữ cho chuồng luôn khô thoáng
- Độ ẩm trung bình là 65% nếu độ ẩm quá thấp sẽ làm vịt dễ mắc bệnh
- Cần có đèn chiếu sáng và sưởi ấm cho vịt
- Chuồng cần được che chắn xung quanh bằng ni lông hoặc tấm bạt để chắn gió
– Đối với chuồng úm vịt con vừa nhập về, cần chú ý:
- Đảm bảo kích thước rộng 6m, dài 12m cho từ 1500 – 2000 con vịt trong vòng 2 tuần đầu.
- Khoảng cách từ nền chuồng tới nóc phải ít nhất cách 3,5m đảm bảo cho việc khô thoáng.
- Bà con có thể quây vịt bằng dây cót có chiều dài 4 – 4,5m, chiều cao 0,4 – 0,5m cho 60 – 70 con vịt con.
– Đối với kiểu chuồng mở để nuôi vịt siêu thịt:
- Chiều rộng của chuồng từ 10 – 12m, chiều dài sẽ phụ thuộc vào số lượng vịt
- Khoảng cách từ chuồng đến nóc tối thiểu là 3,8m
Kỹ thuật nuôi vịt thịt tăng năng suất
Sau khi chọn giống và làm chuồng xong, chính là đến thực hiện các bước chăm sóc và nuôi dưỡng vịt chuẩn quy trình như sau:
– Giai đoạn từ 1 – 3 ngày tuổi:
- Vịt mới đem về cần cho nghỉ ngơi khoảng 30 phút, tiếp theo cho vịt uống nước pha đường 5% và vitamin C. Tiếp theo, bạn cho vịt ăn cơm hoặc gạo lứt (cơm nấu chín rồi để nguội rải đều trên tràng), mỗi ngày cho vịt ăn 5 lần
- Giữ cho chuồng úm được sạch sẽ, mát mẻ, tránh gió lùa mạnh, nước uống sạch và nhiệt độ úm từ 32 – 34oC.
– Giai đoạn 3 – 21 ngày:
- Tập cho vịt bắt đầu ăn thêm rau xanh và làm quen với nước. Tăng thời gian dần 5 – 10 phút, vào những ngày nắng ấm. Sau 7 – 10 ngày cho vịt tắm tự do.
- Từ ngày thứ 16 bắt đầu tập cho vịt ăn lúa bằng cách thay 1 phần thức ăn viên hoặc gạo bằng lúa nấu chín. Sau đó từ từ thay bằng lúa sống.
– Giai đoạn 22 ngày đến ngày giết thịt:
- Tận dụng các thức ăn thu hoạch ngoài đồng ruộng sau mùa vụ, nếu thấy vịt đói cần cho ăn thêm lúa và mồi tươi theo tỉ lệ 3 lúa + 2 mồi tươi. Vịt thường được vỗ béo 5 – 7 ngày trước khi bán, cần cho ăn các thức ăn viên của các công ty và ăn thêm lúa.
Thành phần chất dinh dưỡng trong thức ăn khi nuôi vịt
* Giai đoạn vịt thương phẩm từ 1 ngày tuổi đến 2 tuần tuổi, thức ăn gồm:
- Bột ngô: 40% – 50 %
- Bột cá: 10%
- Cám gạo: 20% – 30%
- Khô dầu: 18%
- Bột xương: 2%
- Ngoài ra, bổ sung thêm Vitamin ADE và Vitamin Bcomplex, các khoáng chất Premix
Lượng ăn: ngày ăn 3 – 4 bữa
* Giai đoạn vịt giò hoặc vịt thịt, thành phần cám viên cho vịt gồm:
- Cám gạo: 25 – 30 %
- Bột ngô: 40 % – 50%
- Khô dầu: 15%
- Bột cá: 10%
- Ngoài ra, bổ sung thêm Vitamin ADE và Vitamin Bcomplex, các khoáng chất Premix
Lượng ăn: 2 – 3 bữa
* Giai đoạn vịt đẻ, thức ăn cho vịt gồm:
- Bột ngô: 40 % – 50%
- Cám gạo: 25 – 35 %
- Khô dầu: 18%
- Bột cá: 5 – 7%
- Ngoài ra, bổ sung thêm Vitamin ADE và Vitamin Bcomplex, các khoáng chất Premix
Lượng ăn: ngày 3 bữa thêm rau tươi
Những lưu ý trong kỹ thuật nuôi vịt thịt
Áp dụng các quy trình nuôi vịt như trên, tuy nhiên bạn cần lưu ý một số điểm sau:
– Hai ngày đầu:
- Cho vịt ăn uống, giữ ấm cho vịt
– Giai đoạn từ 3 – 21 ngày:
- Cho vịt ăn hoàn toàn các thức ăn viên chuyên dụng cho vịt
- Đảm bảo nguồn nước uống sạch
- Thắp đèn sáng cho vịt vào ban đêm, kẻo gió lùa
– Giai đoạn từ 22 ngày đến khi giết thịt:
- Cho vịt ăn các thức ăn vịt lứa, ăn đều trong 3 – 4 bữa/ngày
- Có thể cho ăn 50% thức ăn viên + 50% lúa mì, xác mì, rau xanh, cua, ốc,… và các thức ăn gia đình
- Nuôi vịt bằng phương pháp này có thể đạt cân nặng 2,8 – 3,0 kg/con lúc 60 ngày tuổi.
Hằng ngày nên theo dõi đàn vịt để phát hiện kịp thời
- Những đàn vịt phân bố đều trong chuồng, điều này chứng tỏ vịt khỏe mạnh
- Vịt tập trung xung quanh đèn, chứng tỏ vịt lạnh phải bố trí thêm nhiều đèn hoặc hạ thấp đèn xuống
- Nếu vịt phân bố tản xa so với đèn, nằm há mỏ thở, giơ cánh lên, chứng tỏ vịt nóng, phải bỏ bớt đèn sưởi hoặc treo bóng đèn lên cao.
- Nếu vịt không chịu chơi nhảy, nằm ì một chỗ, chứng tỏ vịt bị gió lùa.
- Nếu vịt bị bết đít chứng tỏ chuồng đang ẩm thấp, chế đồ ăn có vấn đề khiến vịt tiêu chảy
- Nếu vịt biếng ăn, lười uống, đi phân bất thường thì phải nhờ bác sĩ thú ý can thiệp ngay.
Ngoài ra, bà con có thể tiết kiệm chi phí khi nuôi vịt bằng cách tự làm cám viên cho vịt tại nhà. Tận dụng các loại phụ phẩm có sẵn như: ngô hạt, bột cám, cua cá, rau xanh, ốc,… để làm thức ăn dạng viên. Thay cho các loại cám mua ngoài với giá thành cao.
Hơn nữa, bà con cũng có thể ứng dụng các loại máy móc, kỹ thuật trong chăn nuôi vịt để góp phần tăng năng suất và tiết kiệm thêm nhiều công sức và thời gian hơn khi chăn vịt.
Tạm kết
Bài viết trên đây, CCRD đã cung cấp cho quý bà con đầy đủ những thông tin cần thiết từ cách chọn giống vịt, làm chuồng đến khâu chăm sóc, phối trộn thức ăn,… cho bày vịt của mình. Hy vọng những chia sẽ trên sẽ hữu ích đối với bà con trong việc chăn nuôi việt đem lại năng suất tốt nhất, gia tăng hiệu quả và phát triển kinh tế.
